Geography (NTSE/Olympiad)  

3. कृषि

खाद्यान्नों के अलावा अन्य खाद्य फसले

1. गन्ना :
लक्षण :
1. गन्ना एक उष्ण और उपोष्ण कटिबंधीय फसल है।
2. यह घास कुल से सम्बंधित है।
3. ब्राजील के बाद भारत दूसरा बड़ा उत्पादक देश है।
4. यह शक्कर, गुड़, खांडसारी और शीरा का मुख्य स्त्रोत है।
भौगोलिक आवश्यकताएं :

1. तापमान :
1. उष्ण और आदर््र जलवायु
2. 21ºC से 27ºC
3. पकने के समय ठण्डे तापमान की आवश्यकता।
2. वर्षा :
1. 75 cm से 100 cm.
2. अधिक वर्षा के कारण शर्करा की कमी होना।
3. मृदा :
1. मिट्टी की अनेक किस्में जैसे : काली जलोढ, लोमी तथ लाल लोएम आदि में उगाते है।
2. गंगा मैदान की जलोढ़ मिट्टी तथा दक्षिणी भारत की काली मिट्टी सबसे उपयुक्त मिट्टी है।
4. उत्पादक क्षेत्रा :
1. उत्तर प्रदेश गन्ने का बड़ा उत्पादक राज्य हैं। अन्य राज्य बिहार, पंजाब तथा हरियाणा।
2. महाराष्ट्र, कर्नाटक, तमिलनाडु तथा आंध्र प्रदेश आदि राज्य भी उत्पादक है।

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